Wie man Radieschensuppe macht
In der kalten Jahreszeit kann eine Schüssel heiße Radieschensuppe nicht nur wärmen, sondern auch Ihre Ernährung ergänzen. Es gibt viele Möglichkeiten, Radieschensuppe zuzubereiten und sie kann je nach persönlichem Geschmack und Bedarf angepasst werden. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung der in den letzten 10 Tagen im Internet angesagten Themen zum Kochen von Radieschensuppe sowie detaillierte Produktionsmethoden und Daten.
1. Ranking beliebter Radieschensuppenrezepte
| Rangliste | Methodenname | Hitzeindex | Hauptzutaten |
|---|---|---|---|
| 1 | Rettich-Schweinerippchensuppe | 95 | Weißer Rettich, Schweinerippchen, Ingwerscheiben |
| 2 | Rettich- und Hammelsuppe | 88 | Weißer Rettich, Hammelfleisch, Wolfsbeere |
| 3 | Rettich-Karausche-Suppe | 82 | Weißer Rettich, Karausche, Tofu |
| 4 | Rindfleisch-Rettich-Suppe | 76 | Weißer Rettich, Rindfleisch, Karotte |
| 5 | Vegetarische Radieschensuppe | 70 | Weißer Rettich, Shiitake-Pilze, Mais |
2. Wie man Rettich-Schweinerippchensuppe zubereitet
Rettich-Schweinerippchensuppe ist in letzter Zeit das beliebteste Rettichsuppenrezept. Im Folgenden sind die detaillierten Schritte aufgeführt:
1.Zutaten vorbereiten: 500 Gramm weißer Rettich, 300 Gramm Schweinerippchen, 3 Scheiben Ingwer, entsprechende Menge Salz, 1 Löffel Kochwein.
2.Umgang mit Zutaten: Die Schweinerippchen in Wasser blanchieren, um den Blutschaum zu entfernen, den weißen Rettich schälen und in Würfel schneiden.
3.Eintopf: Die Rippchen und die Ingwerscheiben in den Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dann den weißen Rettich hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
4.Gewürz: Zum Schluss Salz und Kochwein nach Geschmack hinzufügen.
3. Vergleich des Nährwerts von Rettich
| Nährwertangaben | Weißer Rettich (pro 100g) | Karotten (pro 100g) |
|---|---|---|
| Hitze | 16 kcal | 41 kcal |
| Kohlenhydrate | 3,4 Gramm | 9,6 Gramm |
| Ballaststoffe | 1,6 Gramm | 2,8 Gramm |
| Vitamin C | 21 mg | 5,9 mg |
4. Tipps zum Kochen von Radieschensuppe
1.Materialauswahl: Wählen Sie frischen weißen Rettich mit glatter Schale und ohne Risse.
2.Bitterkeit entfernen: Nach dem Würfeln den Rettich 10 Minuten in Salzwasser einweichen, um den bitteren Geschmack zu reduzieren.
3.Hitze: Wenn Sie Suppe köcheln lassen, bringen Sie sie zuerst bei starker Hitze zum Kochen, stellen Sie dann die Hitze auf niedrige Hitze und lassen Sie sie langsam köcheln, um die Suppe köstlicher zu machen.
4.Spiel: Rettich passt gut zu Fleisch wie Rippchen, Hammelfleisch usw. und kann den Geschmack der Suppe verstärken.
5. Beliebte Kommentare von Internetnutzern
1.@foodiexiaozhang: Karotten- und Schweinerippchensuppe ist meine Lieblingssuppe. Wenn Sie im Winter eine Schüssel davon trinken, bleibt Ihr ganzer Körper warm!
2.@healthylife: Karottensuppe ist nicht nur lecker, sondern fördert auch die Verdauung und ist für die ganze Familie geeignet.
3.@kitchenxiaobai: Mir ist es zum ersten Mal gelungen, Karottensuppe zuzubereiten, es ist super einfach!
Fazit
Karottensuppe ist ein einfaches und nahrhaftes hausgemachtes Gericht. Es kann köstlich schmecken, egal ob es mit Fleisch oder vegetarischem Essen kombiniert wird. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, leicht zu lernen, wie man Radieschensuppe zubereitet und gesundes und leckeres Essen genießt!
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