Wie man Drachenbootreis macht

Wie man Drachenbootreis macht

In den letzten 10 Tagen war das Drachenbootfest und das Drachenbootrennen im Internet sehr beliebt. Unter ihnen hat auch „Drachenbootreis“ als traditionelle Delikatesse große Aufmerksamkeit erregt. Drachenbootreis ist ein traditionelles Essen während des Drachenbootfestes in Guangdong. Besonders während der Drachenbootrennen versammeln sich die Dorfbewohner, um dieses Essen zu genießen, das Einigkeit und Glück symbolisiert. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode von Drachenbootreis ausführlich vorgestellt und relevante Daten und Schritte beigefügt, damit jeder dieses köstliche Gericht problemlos nachkochen kann.

1. Der Ursprung und die Bedeutung von Drachenbootreis

Drachenbootreis stammt aus der Region des Perlflussdeltas in Guangdong und ist eine gemeinsame Mahlzeit der Dorfbewohner bei Drachenbootrennen. Es ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Symbol für Einheit, Mut und Ernte. Traditioneller Drachenbootreis basiert normalerweise auf Klebreis mit reichhaltigen Zutaten wie Würstchen, getrockneten Garnelen, Jakobsmuscheln usw., was eine gute Ernte und ein erfolgreiches Leben bedeutet.

2. Zutaten für die Zubereitung von Drachenbootreis

3. Die Schritte zur Herstellung von Drachenbootreis

1.Bereiten Sie Materialien vor: Den Klebreis vorher 2 Stunden einweichen, Wurst, Garnelen, Jakobsmuscheln, Pilze und andere Zutaten würfeln und beiseite stellen.

2.Gebratene Zutaten: Die Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen, die Wurst unter Rühren anbraten, bis sie duftet, dann die getrockneten Garnelen, Jakobsmuscheln und gewürfelten Pilze hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

3.Klebreis kochen: Lassen Sie den eingeweichten Klebreis abtropfen, geben Sie ihn in einen Reiskocher, fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu (der Wasserstand liegt etwas unter der Oberfläche des Klebreis) und kochen Sie, bis er halb gar ist.

4.gemischte Materialien: Die frittierten Zutaten in den halbgekochten Klebreis geben, Sojasauce und Salz nach Geschmack hinzufügen und gleichmäßig verrühren.

5.Eintopf: Decken Sie den Reiskocher ab und lassen Sie weiter köcheln, bis der Klebreis vollständig gekocht ist und duftet.

6.schmücken: Mit gebratenen Erdnüssen und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

4. Nährwert von Drachenbootreis

5. Tipps

1. Die Einweichzeit von Klebreis sollte nicht zu lang sein, sonst wird der Geschmack zu weich.

2. Die Zutaten können nach persönlichen Vorlieben angepasst werden, z. B. durch Hinzufügen von Hühnchen, Schweinefleisch usw.

3. Drachenbootreis wird für einen besseren Geschmack am besten heiß gegessen.

Das Drachenbootfest steht vor der Tür. Warum also nicht versuchen, dieses traditionelle Drachenboot-Reisgericht zuzubereiten, um die Freude des Festes mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu teilen?